#012 La mise en marché I

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Quelques années après avoir ouvert son magasin de bières de microbrasseries Le Fridge, Xavier Roy entre dans l’univers du café, un domaine qui le passionnait déjà depuis longtemps.

On le rencontre chez lui à Lévis pour discuter de la mise en marché du café, pour connaître sa vision de l’industrie et pour témoigner de ses premières expériences en tant que jeune torréfacteur. — Merci beaucoup à Xavier et sa famille pour le sympathique accueil, merci @cafemonark — Voyez les photos de notre entretien sur Facebook ou sur Instagram @cafe.normal et n’hésitez pas à nous partager vos commentaires!

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Café Normal, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 17 juin 2019, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

54 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Café Normal ?

Sébastien Blondeau, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« #012 La mise en marché I » est un épisode de l’émission Café Normal, publié le 17 juin 2019 et d’une durée de environ 55 minutes. Il est classé dans la catégorie « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.