Épisode de balado
Hors Série : Des femmes de coeur dans la microbrasserie québécoise
LE TEMPS D'UNE BIÈRE 12 août 2023 1 h 22 min
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Pour le temps d'une bière, nous nous retrouvons à Québec lors du Festival des Brasseurs et des Artisans de Québec, édition 2023.
Au menu, les tendances bières 2023, les attitudes changeantes sur le rôle des femmes dans le monde de la bière au Québec et les défis du brassage après COVID.
Je me retrouve ainsi en très bonne compagnie : Émilie de la microbrasserie Kahnawake, Valérie Lapointe de la microbrasserie La Barberie et Nathalie Coursin de Broue-Tour.
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À lire: la brasserie comme terrain de jeu: https://letempsdunebiere.ca/la-brasserie-comme-terrain-de-jeu/ Des femmes dans l’industrie brassicole de Ninkasi jusqu’à aujourd’hui https://letempsdunebiere.ca/des-femmes-dans-lindustrie-brassicole-de-ninkasi-jusqua-aujourdhui/