Épisode de balado
Les Affaires Brassicoles #118 : Ectoplasme Artisans Brasseurs
Leonardo Calcagno 24 sept. 2021 24 min
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Entrevue avec Mathieu Ayoub , cofondateur et brasseur d' Ectoplasme Artisans Brasseurs , une brasserie itinérante, dont le principe réside dans le fait qu'elle ne détient pas d'installation permanente.
Nous discutons avec lui de la vision et de l'histoire derrière le projet, du design et du processus de création, du concept des bières fantômes, du marketing, de l'importance des détaillants spécialisés et de conserver sa clientèle et plus encore.⬇️🎙 Ectoplasme Artisans Brasseurs facebook | instagram | Untappd | Points de vente | site —>>>> BaronMag a lancé Homebrewing & Industry 2021, le livre Recettes de Bières & Industrie brassicole en anglais.
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