Les Affaires Brassicoles #177: Petite Patrie

Les Affaires Brassicoles #177: Petite Patrie | Paris

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Le savoir-faire des microbrasseries du Québec est reconnu à travers le monde.

Les brasseries, telles que Dunham, Dieu du Ciel, À La Fût et plusieurs autres, sont devenues des classiques pour les professionnels, et plusieurs de leurs produits se retrouvent dans des bars, festivals et dans mes discussions, quand je réalise des entrevues avec des gens de l’industrie en dehors de la province.

Aussi, certains brasseurs sont en pleine expansion vers l’étranger (à écouter, notre table ronde sur la distribution en France, dans notre série Brassage d’idées 2022).

Un des facteurs de cette expansion, qui s'est accélérée pendant la pandémie, est l'adoption de la canette à travers le monde, par l’industrie et la clientèle.

La France est un de ces marchés très convoités : une belle industrie en plein développement, une langue commune, une grande soif de nouveautés de la part des consommateurs et plein d'opportunités d'affaires sur un territoire de plus de 67 millions d’habitants.

La Petite Patrie de Paris est une des ces entreprises qui a ressenti cette soif de la clientèle locale.

Fondée par Philippe Mautès, il lance une boutique spécialisée vendant uniquement de la bière de microbrasseries du Québec.

En peu de temps, il est devenu un point de ralliement pour les geeks de bières qui ont découvert les produits pendant leurs séjours chez nous, pour les québécois cherchant à rester connecter à une pinte d’ici et pour des amateurs de bières de tous horizons.

Nous discutons avec Philippe de cette belle aventure, de l’aide de Distribution Bucké dans la distribution, de la clientèle parisienne, de son travail de recherche, des projets à venir, des conseils pour les brasseurs voulant vendre en France et plus encore.

Note : Nous sommes à Paris!

Nous avons envoyé deux boîtes de Recette de Bières et Industrie Brassicole 2021/Guide des Microbrasserie du Québec.

Merci à Daniel St-Pierre de Distribution Bucké pour son aide à la distribution.

Est-ce que c’est le début d’une aventure imprimée en France pour BaronMag? facebook.com | instagram.com | 12 Rue Mouton-Duvernet, Paris | philippe@lapetitepatrieparis.fr | Les Affaires Brassicoles est en collaboration avec Can Management – Service de cannage mobile pour les microbrasseries.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 14 juin 2022, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

45 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag ?

Leonardo Calcagno, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les Affaires Brassicoles #177: Petite Patrie | Paris » est un épisode de l’émission Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, publié le 13 juin 2022 et d’une durée de environ 46 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.