Épisode de balado

Les Affaires Brassicoles #196: Brasse ta bière dans une brasserie! chez LOUKS BREWERY

Leonardo Calcagno 19 août 2022 15 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Notre premier balado avec le gagnant du concours Brasse ta bière dans une brasserie!

Nous discutons avec le maître brasseur de chez Louks, Thomas Baloukas, et le gagnant Jonathan Prevost, de sa recette Parfum d’Été (blanche aux framboises), de son expérience de brasser sa bière avec de l'équipement professionnel et de plus encore.

Thomas Baloukas nous offre des conseils pour les brasseurs amateurs et nous parle du quotidien de la brasserie.

La bière est disponible en fût au kiosque de Louks à Le Festibière de Québec du 18 au 21 août, et la recette sera également accessible dans la prochaine édition Recettes de bières et industrie brassicole 2022 (maintenant en prévente).

En total 13 bières à venir avec des recettes de brasseurs amateurs en collaboration avec des brasseries.

À venir dans notre balado Brasse ta bière dans une brasserie!

MonsReguis et Jackalhop.

Pour la liste des gagnants | Recettes de bières et industrie brassicole 2022 | Louks: 777 Av.

Lajoie, Dorval | Le concours est en collaboration avec Tite Frette, Hart Print, Moût International , LABAQ et Les Affaires Brassicoles. [ note : nous avons réalisé l’entrevue à la brasserie et le son est celui des cuves]

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 19 août 2022, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

15 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag ?

Leonardo Calcagno, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les Affaires Brassicoles #196: Brasse ta bière dans une brasserie! chez LOUKS BREWERY » est un épisode de l’émission Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, publié le 19 août 2022 et d’une durée de environ 16 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.