Les Affaires Brassicoles #395 | Dunord : Prêts-à-cuisiner à base de plantes

Les Affaires Brassicoles vous présentent des produits alimentaires innovant pour les brasseries et les détaillants cherchant des nouveautés à offrir à leurs clients.

Vous souhaitez essayer des repas sains, rapides et respectueux de l'environnement ?

Découvrez Dunord !

Des plats prêts-à-cuisiner à base de plantes, élaborés à partir des surplus des fermes locales et inspirés des techniques ancestrales de déshydratation.

En choisissant Dunord, vous contribuez à réduire le gaspillage alimentaire et vous soutenez l'agriculture locale.

Entrevue avec le fondateur Jonathan Dumas.

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Ramen gaspésien | Repas de ramen avec miso rouge, protéines végétales, champignons shiitakés, tomates séchées au soleil, épices & laitue de mer cueillies à la main dans le Golfe du St-Laurent.

Daal boréal | Le daal est un met phare de l'Inde qui met de l'avant les lentilles, le lait de coco et des épices telles que la coriandre, l'ail, le cumin et le gingembre.