Épisode de balado

Les Affaires Brassicoles #395 | Dunord : Prêts-à-cuisiner à base de plantes

Leonardo Calcagno 22 févr. 2025 8 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Les Affaires Brassicoles vous présentent des produits alimentaires innovant pour les brasseries et les détaillants cherchant des nouveautés à offrir à leurs clients.

Vous souhaitez essayer des repas sains, rapides et respectueux de l'environnement ?

Découvrez Dunord !

Des plats prêts-à-cuisiner à base de plantes, élaborés à partir des surplus des fermes locales et inspirés des techniques ancestrales de déshydratation.

En choisissant Dunord, vous contribuez à réduire le gaspillage alimentaire et vous soutenez l'agriculture locale.

Entrevue avec le fondateur Jonathan Dumas.

À découvrir :Risotto forestier | Repas de riz, champignons shiitakés, protéines végétales, tomates séchées au soleil, sumac & cèpes sauvages cueillis à la main dans les forêts du Québec.

Ramen gaspésien | Repas de ramen avec miso rouge, protéines végétales, champignons shiitakés, tomates séchées au soleil, épices & laitue de mer cueillies à la main dans le Golfe du St-Laurent.

Daal boréal | Le daal est un met phare de l'Inde qui met de l'avant les lentilles, le lait de coco et des épices telles que la coriandre, l'ail, le cumin et le gingembre.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 22 févr. 2025, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

8 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag ?

Leonardo Calcagno, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les Affaires Brassicoles #395 | Dunord : Prêts-à-cuisiner à base de plantes » est un épisode de l’émission Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, publié le 22 février 2025 et d’une durée de environ 8 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.