Les Affaires Brassicoles #482 | Lauren Richard aka…

🎙️Les Affaires Brassicoles #482 | Lauren Richard aka Beergirl.ca, juge en chef - Advanced Cicerone®

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Propulsé par INNOMALT | Malts Québécois de Qualité ExceptionnelleLa Coupe des bières du Canada est une toute nouvelle compétition nationale qui célèbre les microbrasseries indépendantes du Canada.

Elle met en valeur la qualité et l’innovation des bières artisanales d’un océan à l’autre.

Gala de remise des prix à Québec, le 10 novembre 2025 – Congrès de L’AMBQDans cet épisode, nous discutons avec Lauren Richard de son parcours, de son amour pour la bière et les accords mets-bières, de la scène brassicole ontarienne et de l’art de juger une bièreBarman de formation et passionnée de cuisine, d’ingrédients et de fermentation, Lauren s’est rapidement intéressée à la bière.

Constatant un manque de connaissances — autant chez les consommateurs que derrière le bar — elle s’est plongée dans l’éducation brassicole avec une curiosité sans fin.

Active dans la scène torontoise depuis l’âge de 21 ans, elle a vu l’industrie passer de 30 à près de 400 brasseries en Ontario.

Aujourd’hui, avec plus d’une décennie d’expérience, elle partage son savoir à travers le pays et ailleurs.

La Canada Beer Cup l’a d’ailleurs reconduite pour une deuxième année consécutive comme juge en chef.

Advanced Cicerone®, analyste sensorielle et juge d’expérience, Lauren met son expertise au service de la reconnaissance de l’excellence brassicole canadienne.instagram.com/beergirlca | beergirl.ca/beer-education | facebook.com/BeerGirlCA |INNOMALTPlongez au cœur de l’univers du malt !

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Découvrez les coulisses de leurs collaborations grâce à une série d’entretiens enrichissants avec leurs partenaires, en collaboration avec Baron Mag, dans le balado Les Affaires Brassicoles.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 28 oct. 2025, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

22 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag ?

Leonardo Calcagno, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« 🎙️Les Affaires Brassicoles #482 | Lauren Richard aka Beergirl.ca, juge en chef - Advanced Cicerone® » est un épisode de l’émission Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, publié le 28 octobre 2025 et d’une durée de environ 23 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.