La Levure : Pour La Mousse Podcast

La Levure

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Aujourd’hui, on continue à s’attaquer aux ingrédients de la bière en parlant du plus mystérieux des quatre: la levure !

On explique ce qu'est une levure, quels sont les différentes souches et comment elles apportent des goûts différents aux bières.

Les 3 bières dégustées dans l’épisode sont: Poincarré Kölsch - Les Grands Bois Blonde Belge - L’Apothicaire Grisette d’Épeautre Galena - Robin

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Pour La Mousse Podcast, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 30 juin 2024, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

1 h 12 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Pour La Mousse Podcast ?

Antoine Vezina, Renaud Doiron-Pépin & Éric Anquetil, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« La Levure » est un épisode de l’émission Pour La Mousse Podcast, publié le 30 juin 2024 et d’une durée de environ 1 h 12. Il est classé dans les catégories « Contenu éducatif » et « Arts ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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