Épisode de balado
Le moment tant attendu: la récolte
Bertrand Dumont, Janine Ross 17 juill. 2024 23 min
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Quoi de mieux que de manger des légumes, des fines herbes, des fleurs comestibles et des fruits dès que l’on vient de les cueillir.
La période et la manière de les récolter influencent sur leur goût et leurs qualités nutritives.
Explications.