Assiettes et fourchettes no.50 avec Philippe Mollé

Au sommaire :Grand rassemblement de 40 producteurs de la Montérégie, restaurateurs, et élèves de l’école hôtelière de la MontérégieLe tourisme gourmand, un guide de répertoire sur les bières alcools, vins et cidres en Montérégie : https://bit.ly/RepertoireAlcoolsMonteregie2324Faire un sirop avec des fleurs comestibles Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure.

Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.

Une réalisation de Bruno Guglielminetti Hébergé par Acast.

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