La vérité toute crue avec Chef Danny St Pierre - E07

Dans le 7e épisode de la série Grains d'espoir, Maripier, Angelo et Jean-Claude reçoivent Danny St Pierre, Chef, restaurateur, consultant en restauration, communicateur culinaire et inverseur de poutine.

Danny nous parle de se rétablir d'une façon différente, de son parcours dans la consommation, de comment il monte ses entreprises de sorte à ce qu'un employé "pété" (ou TDAH) soit en mesure de performer, il nous parle aussi de ses craintes en tant que père le tout parsemé d'anecdotes et récits palpitants.

Bonne écoute!

Pour écouter en format vidéo (YouTube)--► https://youtu.be/FhsZMabV3-EPour en apprendre plus sur le projet Grains d'espoir► https://rubinoshoes.com/espoir Référence(s)--Le Pontiac (le restaurant de Danny)► https://www.le-pontiac.ca/Merci à nos partenaires Rubino & Café Brossard ► https://rubinoshoes.com/fr ► https://cafebrossard.com Dans cet épisode --00:00:00 Introduction00:00:56 Présentation de l'invité00:03:07 Se rétablir d'une façon différente00:05:46 La journée type d'un chef de party 00:08:37 La nouvelle génération00:10:26 Gérer du personnel "pété"00:11:54 La business du "party"00:13:45 Un Marathon de boisson00:15:24 La coquetterie de Danny00:18:03 Vivre son bas fond à postériori00:22:38 Ëtre père00:28:13 La compulsion00:31:48 Changer son style de vie00:40:52 Recevoir le succès00:44:05 Concombre vs Cornichon00:48:48 De quoi es-tu fier?00:52:15 Trouve-toi une passion!01:00:00 Le paradigme du choix01:01:32 Mot de la finAngelo Rubino - Co-animateur ► https://linkedin.com/in/angelo-rubino-ll-b-5b791a20 Maripier Morin - Co-animatrice ► https://facebook.com/maripier.morin.98 ► https://instagram.com/maripiermorin Jean Claude Télémaque - Intervenant ► https://servicesenp.com Danny St Pierre - Invité ► https://www.instagram.com/dannystpierre/Francis Parent-Valiquette - Producteur ► https://pdc.media/ Anthony Leclerc - Recherche et support ► https://www.linkedin.com/in/anthony-leclerc-17b252200/ Introduction--Musique par Jean-Philippe Perras ► https://instagram.com/jp_perras► https://instagram.com/gustafsonmusique/Montage par Hugo Landry ► https://instagram.com/hugo_landry Inspiration: House of Youth ► https://instagram.com/houseofyouth.studios#dependance #retablissement #grainsdespoir