La vérité toute crue avec Chef…

La vérité toute crue avec Chef Danny St Pierre - E07

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Dans le 7e épisode de la série Grains d'espoir, Maripier, Angelo et Jean-Claude reçoivent Danny St Pierre, Chef, restaurateur, consultant en restauration, communicateur culinaire et inverseur de poutine.

Danny nous parle de se rétablir d'une façon différente, de son parcours dans la consommation, de comment il monte ses entreprises de sorte à ce qu'un employé "pété" (ou TDAH) soit en mesure de performer, il nous parle aussi de ses craintes en tant que père le tout parsemé d'anecdotes et récits palpitants.

Bonne écoute!

Pour écouter en format vidéo (YouTube)--► https://youtu.be/FhsZMabV3-EPour en apprendre plus sur le projet Grains d'espoir► https://rubinoshoes.com/espoir Référence(s)--Le Pontiac (le restaurant de Danny)► https://www.le-pontiac.ca/Merci à nos partenaires Rubino & Café Brossard ► https://rubinoshoes.com/fr ► https://cafebrossard.com Dans cet épisode --00:00:00 Introduction00:00:56 Présentation de l'invité00:03:07 Se rétablir d'une façon différente00:05:46 La journée type d'un chef de party 00:08:37 La nouvelle génération00:10:26 Gérer du personnel "pété"00:11:54 La business du "party"00:13:45 Un Marathon de boisson00:15:24 La coquetterie de Danny00:18:03 Vivre son bas fond à postériori00:22:38 Ëtre père00:28:13 La compulsion00:31:48 Changer son style de vie00:40:52 Recevoir le succès00:44:05 Concombre vs Cornichon00:48:48 De quoi es-tu fier?00:52:15 Trouve-toi une passion!01:00:00 Le paradigme du choix01:01:32 Mot de la finAngelo Rubino - Co-animateur ► https://linkedin.com/in/angelo-rubino-ll-b-5b791a20 Maripier Morin - Co-animatrice ► https://facebook.com/maripier.morin.98 ► https://instagram.com/maripiermorin Jean Claude Télémaque - Intervenant ► https://servicesenp.com Danny St Pierre - Invité ► https://www.instagram.com/dannystpierre/Francis Parent-Valiquette - Producteur ► https://pdc.media/ Anthony Leclerc - Recherche et support ► https://www.linkedin.com/in/anthony-leclerc-17b252200/ Introduction--Musique par Jean-Philippe Perras ► https://instagram.com/jp_perras► https://instagram.com/gustafsonmusique/Montage par Hugo Landry ► https://instagram.com/hugo_landry Inspiration: House of Youth ► https://instagram.com/houseofyouth.studios#dependance #retablissement #grainsdespoir

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Grains d'espoir, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 9 juin 2022, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

1 h 4 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Grains d'espoir ?

Pour lutter contre la dépendance, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« La vérité toute crue avec Chef Danny St Pierre - E07 » est un épisode de l’émission Grains d'espoir, publié le 9 juin 2022 et d’une durée de environ 1 h 04. Il est classé dans les catégories « Santé mentale » et « Santé et forme physique ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois de santé mentale.

Notes d’écoute

Format : environ 1 h 04, dans la moyenne de l’émission
Place dans la série : 54e épisode le plus récent, sur 60 répertoriés