Restaurants: pourquoi autant de fermetures? | Éclairage Affaires

Les fermetures de restaurants semblent se multiplier, particulièrement dans les grandes villes.

Qu’est-ce qui peut causer cela?

Pourquoi les consommateurs semblent bouder les restaurants?

Les aspirants restaurateurs devraient-ils plutôt acquérir une franchise que se lancer en tant qu’indépendants?

Épisode «Éclairage Affaires» du lundi 9 février 2026, dans le balado InfoBref actualité et affairesavec Alexandre Vézina, stratège entrepreneurial, et Patrick Pierra, éditeur d’InfoBrefSite d’Alexandre Vézina (livres, conférences, formations…):  https://alexandrevezina.com Pour obtenir chaque matin l’essentiel des nouvelles en 5 minutes:inscrivez-vous gratuitement à l’infolettre InfoBref Matin: https://infobref.com/infolettresécoutez le balado InfoBref sur les principales plateformes audio: https://infobref.com/audioPour regarder les épisodes Éclairage Affaires sur la chaîne YouTube d’InfoBref: https://www.youtube.com/@infobrefPour commandite et publicité dans le balado InfoBref: https://infobref.com/pub/balado/   Commentaires et suggestions à l’animateur Patrick Pierra: patrick [à] infobref.com Hébergé par Acast.

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