Podcast episode
De Ducasse à Société-Orignal, avec Cyril Gonzales (partie 1/2)
pascal hourriez/Émeric Hommey Aug 28, 2024 33 min
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Cyril est derrière la fantastique (mais beaucoup trop courte) aventure de Société-Orignal! ll a commencé en restauration un peu par hasard, chez Ducasse à Londres.
Plus tard, c’est à Montréal sur le boulevard St Laurent des années 2000 qu’il ren...