Podcast episode
Yannick un Cannois qui rêve toujours de Montréal
pascal hourriez/Émeric Hommey Apr 14, 2023 52 min
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Yannick est maître d'hôtel.
Il a 25 ans d'expérience dans les restaurants de luxe en France.
Pendant de nombreuses années, il a partagé ses saisons entre le Québec et la côte d'Azur.
Il nous raconte son parcours, comment il crée du lien avec ses clie...