Épisode de balado
Assiettes et fourchettes no.83 avec Philippe Mollé
Bruno Guglielminetti 30 janv. 2024 11 min
Texte et liens du diffuseur (RSS) — partenaires, promos, plateformes d’écoute
Au sommaire :Le respect écologique alimentaire.
Comment aider la planète?
Pourquoi le saumon est le poisson favori des québécois ?
Des produits alimentaires qui disparaissent des comptoirs des supermarchésPhilippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure.
Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.
Une réalisation de Bruno Guglielminetti Hébergé par Acast.
Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.