Vignette de l’épisode Assiettes et fourchettes no.99 avec Philippe Mollé

Épisode de balado

Assiettes et fourchettes no.99 avec Philippe Mollé

Bruno Guglielminetti 21 mai 2024 13 min

Invité·e : Philippe Mollé

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Au sommaire :Ail des boisLes têtes de violonLe début des aspergesFaire mûrir des avocats dans du papier journalLa limonade bleue des 3 LacsProchains fruits sur le marché : les cerises et les fraises, puis les pêches et les abricotsPhilippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure.

Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.

Une réalisation de Bruno Guglielminetti Hébergé par Acast.

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Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient d’Assiettes et fourchettes avec Philippe Mollé, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 21 mai 2024, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

13 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Assiettes et fourchettes avec Philippe Mollé ?

Bruno Guglielminetti, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Assiettes et fourchettes no.99 avec Philippe Mollé » est un épisode de l’émission Assiettes et fourchettes avec Philippe Mollé, publié le 21 mai 2024 et d’une durée de environ 13 minutes. Il est classé dans les catégories « Arts », « Nutrition », « Santé et forme physique », « Alimentation », « Maison et jardin » et « Loisirs ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.

Notes d’écoute

  • Format : environ 13 minutes, plus long que la moyenne de l’émission
  • Place dans la série : 22e épisode le plus récent, sur 120 répertoriés

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