Comprendre et réduire l'empreinte…

Comprendre et réduire l'empreinte carbone : l'approche Wecook

Agro Québec 29 janv. 2026 25 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

WeCook est une entreprise québécoise spécialisée dans la préparation et la livraison de repas prêts à manger et frais, dont les ingrédients utilisés à leur préparation sont la plupart du temps frais et d'origine locale.

WeCook prête aussi une attention particulière à la réduction du gaspillage alimentaire et a récemment amorcé une démarche pour mieux comprendre et réduire son empreinte environnementale.

Grâce à l'accompagnement d'Inno-centre, l'équipe travaille aujourd'hui à optimiser ses transports, revoir ses emballages, mesurer ses émissions de gaz à effet de serre et surtout, réduire le gaspillage alimentaire.

Un enjeu central au cœur du secteur bioalimentaire au Québec et ailleurs.

Pour en discuter aujourd'hui, nous avons le plaisir d'accueillir Michel Gagné, président de WeCook, et Charles Babin, vice-président chez Inno-centre.

Ensemble, nous allons explorer les coulisses de cette démarche, les défis rencontrés et les solutions concrètes qui permettent à WeCook d'avancer vers une alimentation plus responsable sans compromettre la performance.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de La Scène Agro, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 29 janv. 2026, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

25 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit La Scène Agro ?

Agro Québec, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Comprendre et réduire l'empreinte carbone : l'approche Wecook » est un épisode de l’émission La Scène Agro, publié le 29 janvier 2026 et d’une durée de environ 25 minutes. Il est classé dans les catégories « Nouvelles », « Business et finances », « Commentaire sur l'actualité » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.