Développement de l’aquaculture au Québec

Résolution au Congrès 2025 de l’UPALes gouvernements québécois et fédéral doivent déployer les mesures nécessaires au développement de l’aquaculture de sorte que ce secteur contribue à l’économie générale du Québec et de ses régions et permette l’atteinte d’une plus large part d’autonomie alimentaire.

Le congrès général de l’Union des Producteurs Agricoles a résolu, au vote unanime des participants, de réclamer que les gouvernements adoptent un train de mesures favorisant l’expansion du secteur aquacole.

Actuellement, sur le marché québécois, moins de 10 % du poisson d’élevage est de production locale.

Dans le cas spécifique du saumon, 100% des approvisionnements viennent de l’extérieur.

Voici le reportage de Lionel Levac