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Les Affaires Brassicoles | 🍺 30 ans de La Fin du Monde : Jean-François Gravel, maître-brasseur et cofondateur au Dieu du Ciel!

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Propulsé par INNOMALT | Malts Québécois de Qualité ExceptionnelleTrente ans après sa création et forte de plus de 67 médailles internationales, La Fin du Monde continue de marquer l’imaginaire collectif et de briller autant ici qu’à l’international.

Pour célébrer cet anniversaire emblématique, Unibroue dévoile un brassin hommage inspiré du terroir québécois et s’associe à quatre microbrasseries d’exception – Dieu du Ciel!, Messorem, MicroBrasserie Charlevoix et Godspeed – pour réinterpréter à leur manière l’icône brassicole qui a redéfini les standards de la bière artisanale au Québec.

Créée en 1994, cette triple d’inspiration belge refermentée en bouteille se distingue par sa complexité, sa richesse et son équilibre puissant, et reste une référence incontournable pour plusieurs générations d’amateurs.

Hommage au Québec, terre d’accueil des explorateurs français du 16ᵉ siècle, La Fin du Monde a également été l’une des premières bières québécoises à conquérir le marché international.https://youtu.be/I9w5fpQ46q8Nous discutons avec Jean-François Gravel, maître-brasseur et cofondateur de Dieu du Ciel!, autour de sa réinterprétation de La Fin du Monde.

Il revient sur sa première rencontre avec cette triple légendaire, partage ses réflexions sur son importance pour la scène brassicole québécoise, nous parle aussi de son été — entre créations, inspirations et projets à venir, et plus encore.

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Découvrez les coulisses de leurs collaborations grâce à une série d’entretiens enrichissants avec leurs partenaires, en collaboration avec Baron Mag, dans le balado Les Affaires Brassicoles.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 29 sept. 2025, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

17 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag ?

Leonardo Calcagno, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les Affaires Brassicoles | 🍺 30 ans de La Fin du Monde : Jean-François Gravel, maître-brasseur et cofondateur au Dieu du Ciel! » est un épisode de l’émission Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag, publié le 29 septembre 2025 et d’une durée de environ 18 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.