Trop bon pour être santé! – Manger local tout l'hiver! Épisode 31

Dans Trop bon pour être Santé, on parle de manger local toute l’année, même en hiver !

On croit souvent que l’hiver limite les options locales… Pourtant, avec nos légumes racines, des conserves maison et un congélateur bien rempli, il est tout à fait possible de se régaler tout en soutenant nos producteurs.

L’hiver devient alors une invitation à redécouvrir les saveurs du terroir et à expérimenter de nouvelles façons de cuisiner les trésors de nos récoltes d’automne.

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