Épisode de balado

Les fines herbes, des plantes pour charmer vos papilles gustatives!

Bertrand Dumont, Janine Ross 29 mai 2019

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Les fines herbes développent des arômes qui actionnent le sens de l’odorat.

Elles modifient l’odeur qui émane d’un plat, mais sans en modifier son goût.

Les épices activent le sens du goût.

Ils donnent de la saveur à un mets en modifiant ou en rehaussant le goût des aliments.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Radio légumes et Cie, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 29 mai 2019, d’après le flux RSS de l’émission.

Qui produit Radio légumes et Cie ?

Bertrand Dumont, Janine Ross, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Les fines herbes, des plantes pour charmer vos papilles gustatives! » est un épisode de l’émission Radio légumes et Cie, publié le 29 mai 2019. Il est classé dans les catégories « Maison et jardin » et « Loisirs ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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