Podcast episode
Assiettes et fourchettes no.19 avec Philippe Mollé
Bruno Guglielminetti Nov 1, 2022 11 min
Publisher text and links (RSS) — partners, promos, listening apps
Au sommaire du no.19 :Le bouillon Chartier, le bouillon qui réconfortait les gens de Paris pour quelques sous.
Recette : La soupe à l'oignon et à la bière.
Depuis 40 ans au Québec, le grand chef Philippe Mollé témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.
Une réalisation de Bruno Guglielminetti Hébergé par Acast.
Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.