Podcast episode
Giuliano Sperandio: classicisme et modernité
pascal hourriez/Émeric Hommey Mar 2, 2024 28 min
Publisher text and links (RSS) — partners, promos, listening apps
On reçoit le talentueux chef italien qui dirige la prestigieuse maison Taillevent à Paris.
Dans le cadre de Montréal en Lumière, il propose un menu d'exception pendant deux jours au restaurant de Marc-Andre Jetté: le Hoogan et Beaufort.
Giuliano est ven...