Épisode de balado

L'importance de gérer son budget en restauration: vision 360 - Épisode 02

HRImag 21 sept. 2021 22 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Gérer ses coûts comme un pro Dans ce deuxième épisode, on discutera de la façon de gérer ses coûts comme un pro.

Vous faîtes votre inventaire une fois par année, vos résultats financiers tombent 4 mois après votre fin d’année fiscale, vous enlignez les prix de vos plats sur la concurrence, vous vendez votre sauce à spaghetti en pots, mais n’avez pas tous les éléments pour établir le prix de vente?

Vous êtes peut-être reconnu comme un restaurateur passionné , mais est-ce assez pour réussir?

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient d’HRI Balado - S'informer pour mieux performer, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 21 sept. 2021, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

22 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit HRI Balado - S'informer pour mieux performer ?

HRImag, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« L'importance de gérer son budget en restauration: vision 360 - Épisode 02 » est un épisode de l’émission HRI Balado - S'informer pour mieux performer, publié le 21 septembre 2021 et d’une durée de environ 22 minutes. Il est classé dans la catégorie « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.