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Plus on connaît la truffe, plus on l’aime, plus on en veut et plus on en trouve.
Mais le meilleur moyen de garantir que l’on aura régulièrement des truffes est d’en cultiver.
Et pour développer un marché de la truffe au Québec, il faut justement s’assurer de pouvoir en récolter chaque année.
Lionel Levac a participé à la récente journée TRUFFES QUÉBEC et nous présente son deuxième reportage à ce sujet.
Questions / réponses
De quelle émission vient cet épisode ?
Cet épisode vient de La Scène Agro, une émission du répertoire des balados québécois.
Quand cet épisode est-il paru ?
Le 9 mai 2023, d’après le flux RSS de l’émission.
Qui produit La Scène Agro ?
Agro Québec, d’après les métadonnées du flux RSS.
Où écouter cet épisode gratuitement ?
Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.
Repères sur l’épisode
« Accès aux marchés : Truffes Québec se prépare » est un épisode de l’émission La Scène Agro, publié le 9 mai 2023. Il est classé dans les catégories « Nouvelles », « Business et finances », « Commentaire sur l'actualité » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.
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