Fourchette Bleue - Chez Mathilde et…

Fourchette Bleue - Chez Mathilde et Terrasses du Capitaine

Agro Québec 29 juin 2022 11 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Mettre dans son assiette des poissons et fruits de mer du Fleuve et du golfe St-Laurent n’est pas encore une habitude courante pour bien des Québécois.

L’hiver dernier, la rencontre Fourchette Bleue, tenue à Rivière-du-Loup, faisait ressortir tous les avantages de consommer ces ressources.

Les bienfaits sont prioritairement économiques pour nombre d’artisans et d’entreprises de même que pour plusieurs communautés maritimes.

Mais il ne faut pas négliger, peut-être le plus important.

Ces cueillettes et captures sont de véritables délices.

Lionel Levac suggère deux tables de la Côte-Nord où il est possible de vérifier tout le plaisir de savourer ce qu’offre en abondance le St-Laurent et son Golfe ouvert sur l’Atlantique.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de La Scène Agro, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 29 juin 2022, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

11 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit La Scène Agro ?

Agro Québec, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Fourchette Bleue - Chez Mathilde et Terrasses du Capitaine » est un épisode de l’émission La Scène Agro, publié le 29 juin 2022 et d’une durée de environ 12 minutes. Il est classé dans les catégories « Nouvelles », « Business et finances », « Commentaire sur l'actualité » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.