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Le « Quanard » élevé et transformé au Québec sera plus facile à identifier et à trouver.
L’Association des éleveurs de canards et d’oies du Québec vient de lancer une campagne d’identification par laquelle les consommateurs trouveront facilement le canard élevé et transformé au Québec.
La chaîne METRO s’est associée à l’initiative.
Plutôt que de considérer cette viande comme une stricte spécialité, elle offrira désormais les produits de canards du Québec directement dans ses comptoirs de viandes.
Chez METRO, autant que chez les éleveurs et transformateurs, on souhaite rendre plus accessible le canard du Québec.
L’initiative est soutenue par le Programme de développement des marchés bioalimentaires et appuyée par Aliments du Québec.
Lionel Levac nous en parle.
Questions / réponses
De quelle émission vient cet épisode ?
Cet épisode vient de La Scène Agro, une émission du répertoire des balados québécois.
Quand cet épisode est-il paru ?
Le 27 avr. 2023, d’après le flux RSS de l’émission.
Qui produit La Scène Agro ?
Agro Québec, d’après les métadonnées du flux RSS.
Où écouter cet épisode gratuitement ?
Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.
Repères sur l’épisode
« Le « Quanard » élevé et transformé au Québec Chez Metro » est un épisode de l’émission La Scène Agro, publié le 27 avril 2023. Il est classé dans les catégories « Nouvelles », « Business et finances », « Commentaire sur l'actualité » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.
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