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C’est lors d’une balade au Marché Jean-Talon que Sara Giard a rencontré la co-animatrice du magazine télévisé À boire et à manger et créatrice culinaire haïtienne Lindsay Brun.
Une rencontre conviviale dans laquelle Lindsay nous parle de ses rencontres avec les producteurs et productrices agricoles d’ici.
Également, elle nous inspire à travers sa collaboration avec le mouvement Mangeons Local. , une initiative de L’UPA qui invite les québécois à manger local au quotidien grâce à l’utilisation d’une application pratique et ludique.
Questions / réponses
De quelle émission vient cet épisode ?
Cet épisode vient de La Scène Agro, une émission du répertoire des balados québécois.
Quand cet épisode est-il paru ?
Le 10 nov. 2022, d’après le flux RSS de l’émission.
Combien de temps dure cet épisode ?
6 min, durée annoncée par le flux de l’émission.
Qui produit La Scène Agro ?
Agro Québec, d’après les métadonnées du flux RSS.
Où écouter cet épisode gratuitement ?
Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.
Repères sur l’épisode
« Manger local pour redécouvrir la saveur du Québec » est un épisode de l’émission La Scène Agro, publié le 10 novembre 2022 et d’une durée de environ 7 minutes. Il est classé dans les catégories « Nouvelles », « Business et finances », « Commentaire sur l'actualité » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.
Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.
Notes d’écoute
- Format : environ 7 minutes, plus court que la moyenne de l’émission
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