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Même millénaire, l’hydromel rajeunit et ses producteurs font preuve d’imagination et d’innovation, avec des breuvages bons et surprenants.
La gamme des hydromels est de plus en plus vaste et on a vu apparaître sur le marché toute une gamme d’alcools de miels, ceux-là issus de la distillation.
Les récentes consultations de l’ITHQ et de l’ITAQ sur les besoins dans les différents sous-secteurs du monde québécois des alcools ne pouvaient donc ignorer le domaine des hydromels et des alcools de miel.
Le point avec Lionel Levac.
Questions / réponses
De quelle émission vient cet épisode ?
Cet épisode vient de La Scène Agro, une émission du répertoire des balados québécois.
Quand cet épisode est-il paru ?
Le 4 juill. 2022, d’après le flux RSS de l’émission.
Combien de temps dure cet épisode ?
18 min, durée annoncée par le flux de l’émission.
Qui produit La Scène Agro ?
Agro Québec, d’après les métadonnées du flux RSS.
Où écouter cet épisode gratuitement ?
Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.
Repères sur l’épisode
« N’oublions pas les hydromels et alcools de miel » est un épisode de l’émission La Scène Agro, publié le 4 juillet 2022 et d’une durée de environ 18 minutes. Il est classé dans les catégories « Nouvelles », « Business et finances », « Commentaire sur l'actualité » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.
Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.
Notes d’écoute
- Format : environ 18 minutes, dans la moyenne de l’émission
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