Texte et liens du diffuseur (RSS) — partenaires, promos, plateformes d’écoute
Avec Stéphane Dion d’Ecocert Canada et Mélanie Ouellet, productrice acéricole, on découvre ce qui se cache derrière la certification et la production biologique : normes, audits, ajustements… et engagement à long terme.
Un épisode qui éclaire une démarche à la fois structurée et profondément sensible au respect de la forêt.