Vignette de l’épisode Engrais de synthèse ou naturel? Fast food ou cuisine de terroir?

Épisode de balado

Engrais de synthèse ou naturel? Fast food ou cuisine de terroir?

Bertrand Dumont, Janine Ross 11 mai 2022 28 min

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En termes d’engrais on peut opter pour une nourriture rapidement assimilée ou pour une alimentation lentement absorbée.

Avec des conséquences différentes sur l’environnement, le sol et sur la plante.