Épisode de balado
Michel Gagné: redresser une entreprise - quand WeCook devient rentable
Matière Média 19 janv. 2026 1 h 47 min
Résumé
Michel Gagné, président de WeCook, partage son expérience de redressement d'entreprises et comment il a transformé WeCook de pertes en profitabilité. En analysant les problèmes de livraison, il a introduit des changements comme la rétarder la planification de 12 heures, améliorant ainsi les délais de livraison. Gagné insiste sur l'importance de prendre des décisions rapides et de la transparence, tout en soulignant la nécessité de boucher rapidement les trous pour éviter de tuer une entreprise. Il parle également de la gestion de crise, notamment la crise de listeria chez Maple Leaf, où il a dû prendre la pleine responsabilité et gérer la communication pour gagner la confiance des consommateurs.
Gagné met l'accent sur l'importance de la compréhension de la vision de l'entreprise et de l'argument "pourquoi" pour inspirer les employés. Il détaille les changements effectués à WeCook, notamment la réduction du taux de rotation du personnel et l'amélioration du food cost, qui ont permis à l'entreprise de passer de pertes à profitabilité.
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Cette semaine, Judith Fetzer reçoit Michel Gagné, président de WeCook et redresseur d’entreprises.
Gestionnaire de terrain avec plus de 30 ans d’expérience, Michel revient sur son arrivée chez WeCook, alors que l’entreprise faisait face à des enjeux majeurs de profitabilité, de logistique et de structure.
Ensemble, ils décortiquent ce que ça veut vraiment dire redresser une organisation : voir clair quand tout semble urgent, identifier le vrai problème, prendre des décisions impopulaires et agir vite.
Ils parlent aussi de culture d’entreprise, de valeurs vécues (et non affichées), de gestion de crise, de croissance responsable et du passage délicat entre stabiliser une business et la faire grandir sans la briser.🔔
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