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Exporter notre sirop aux États-Unis, ça peut sembler bien simple et évident.
On est juste à côté, après tout !
Et on a des habitudes alimentaires semblables à nos voisins, n’est-ce pas ?
Pourtant, si on ne prend pas le temps de définir l’ADN du marché américain, on peut facilement s’y perdre parce que là-bas, la culture du sirop n’est pas la même.
Pour s’en sortir, on peut compter sur l’expertise de David Marino, directeur promotion et développement des marchés aux PPAQ et Victor Brunton, directeur-conseil chez Rethink.
On découvre aussi des stratégies qui ont été mises en place pour donner ses lettres de noblesse à l’érable.
Des stratégies qui ont porté fruit !