Épisode de balado
Ép. 52 - Caribou : une célébration de l'agroalimentaire - Véronique Leduc
Les Urbainculteurs 20 janv. 2021 44 min
Texte et liens du diffuseur (RSS) — partenaires, promos, plateformes d’écoute
Un magnifique magazine qui célèbre l’agroalimentaire québécois, du champ à l’assiette : connaissez-vous Caribou?
On le découvre avec sa co-rédactrice en chef, Véronique Leduc. | Agriculteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, épiciers : aucun acteur du milieu agroalimentaire n’est laissé de côté dans la démarche de Caribou.
Parce que chacun de ces artisans nous permet de nous nourrir et contribue à la culture culinaire du Québec.
Dans cet épisode, on saute le pas (vraiment pas très grand) qui sépare le jardin de la cuisine.