Épisode de balado
Ép. 56 - La culture de noix - Alain Perreault
Les Urbainculteurs 3 mars 2021 55 min
Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute
La nuciculture – la culture de noix – est un domaine encore peu exploité au Québec.
On explore ce monde fascinant avec Alain Perreault, propriétaire du Jardin des noix. | Quand on pense aux végétaux qui offrent une production comestible, on pense généralement aux légumes, aux fruits, ensuite peut-être aux céréales et aux légumineuses.
On oublie souvent la possibilité de cultiver une source de protéine végétale : les noix et noisettes.
On vous l’accorde : il faut de la patience et une vision à long terme pour miser sur une récolte qui viendra peut-être dans 10 ou 20 ans, mais n’est-ce pas un bel investissement pour le futur?
Et quels sont les défis et opportunités que cette culture présente pour des producteurs, au Québec?
Voilà encore un épisode qui nous donne envie d’aller visiter des coins de notre belle province… et qui nous ouvre l’appétit!
Repères sur l’épisode
« Ép. 56 - La culture de noix - Alain Perreault » est un épisode de l’émission Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs, publié le 3 mars 2021 et d’une durée de environ 55 minutes. Il est classé dans les catégories « Maison et jardin » et « Loisirs ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.
Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.
Notes d’écoute
- Format : environ 55 minutes, dans la moyenne de l’émission
- Place dans la série : 50e épisode le plus récent, sur 106 répertoriés