Épisode de balado
Ép. 75 – La culture des agrumes - Vyckie Vaillancourt
Les Urbainculteurs 22 déc. 2021 50 min
Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute
Des parfums d’Asie dans une serre de Laval?
Les agrumes d’O’Citrus nous donnent l’eau à la bouche!
On pose toutes nos questions à la propriétaire, Vyckie Vaillancourt. | Quand on parle de culture en serre au Québec, on pense spontanément aux tomates.
Mais si on peut y faire pousser ces plantes tropicales, pourquoi pas d’autres?
Au détour d’un projet d’entreprise fictive dans l’un de ses cours, Vyckie fait naître O’Citrus : une production d’agrumes fins… au Québec!
En plus de reprendre progressivement la ferme maraîchère familiale, elle approvisionne donc aujourd’hui les restaurateurs en yuzu, main de Bouddha et autres limes kaffir!
Repères sur l’épisode
« Ép. 75 – La culture des agrumes - Vyckie Vaillancourt » est un épisode de l’émission Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs, publié le 22 décembre 2021 et d’une durée de environ 50 minutes. Il est classé dans les catégories « Maison et jardin » et « Loisirs ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.
Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.
Notes d’écoute
- Format : environ 50 minutes, dans la moyenne de l’émission
- Place dans la série : 30e épisode le plus récent, sur 106 répertoriés