Vignette de l’épisode Ép. 11 - Les fermentations - Jean-Luc Henry

Épisode de balado

Ép. 11 - Les fermentations - Jean-Luc Henry

Les Urbainculteurs 13 févr. 2019 48 min

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Les microorganismes veulent coloniser la race humaine, pour son plus grand bien.

Et ils ont trouvé un excellent lobbyiste en Jean-Luc Henry, passionné de solutions et ambassadeur d’un nouveau monde à Révolution Fermentation. | Dans cet épisode, on s’éloigne du jardinage, mais on vous parle toujours de cultiver la vie et de conserver vos légumes.

Kéfir, kimchi, kombucha… ça sonne comme une formule magique à vos oreilles?

C’est presque ça!

Les aliments fermentés sont ultra faciles à préparer à la maison, ils sont bons pour la santé et ils sont délicieux, en plus d’être sécuritaires.

Magique! - La capsule horticole traite cette semaine du design de jardin et de l’échelle de permanence.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?
Cet épisode vient de Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs, une émission du répertoire des balados québécois.
Quand cet épisode est-il paru ?
Le 13 févr. 2019, d’après le flux RSS de l’émission.
Combien de temps dure cet épisode ?
48 min, durée annoncée par le flux de l’émission.
Qui produit Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs ?
Les Urbainculteurs, d’après les métadonnées du flux RSS.
Où écouter cet épisode gratuitement ?
Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Ép. 11 - Les fermentations - Jean-Luc Henry » est un épisode de l’émission Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs, publié le 13 février 2019 et d’une durée de environ 48 minutes. Il est classé dans les catégories « Maison et jardin » et « Loisirs ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.

Notes d’écoute

  • Format : environ 48 minutes, dans la moyenne de l’émission
  • Place dans la série : 95e épisode le plus récent, sur 106 répertoriés