Épisode de balado

Créer un média culinaire au Québec : l’histoire de Caribou

Origine 20 mai 2025 55 min

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Créer un média indépendant dans le monde agroalimentaire, c’est tout un pari.

Et pourtant, il y a 10 ans, des humains passionnés l’ont fait en lançant Caribou, un magazine devenu incontournable pour quiconque s’intéresse à la culture culinaire québécoise.

Dans cet épisode, on retrace leur parcours : comment l’idée est née, pourquoi le magazine a suscité un tel engouement dès le départ, les défis du financement, de l’indépendance éditoriale, de la transition numérique, et bien plus.

On parle aussi de passion, de fierté, d’identité québécoise, et de leur rêve pour les 10 prochaines années.

Une conversation riche avec deux des cofondatrices de Caribou, qui célèbrent une décennie de terrain, d’écriture et de réflexion sur ce qu’on mange, comment on le produit et pourquoi ça compte.

Merci à notre partenaire officiel de la saison 5, Tessier - Fabricant de serres Merci à Studio SF.

Rejoignez notre communauté Patreon : https://www.patreon.com/ideesradiculesPour commanditer le balado Les Idées Radicules ou pour toute autre information :

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Idées Radicules, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 20 mai 2025, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

55 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Idées Radicules ?

Origine, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Créer un média culinaire au Québec : l’histoire de Caribou » est un épisode de l’émission Les Idées Radicules, publié le 20 mai 2025 et d’une durée de environ 56 minutes. Il est classé dans les catégories « Arts », « Culture et société » et « Alimentation ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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