Épisode de balado

L'histoire omise de la pêche au Québec - avec Sandra Gauthier

Origine 16 mars 2023 1 h 1 min

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Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Alors que notre Saint-Laurent regorge d'une diversité incroyable de produits marins, la majorité des produits de la mer consommés par les Québécois.es est importée d'ailleurs.

Pourquoi est-ce le cas?

Comment pouvons-nous nous reconnecter avec les aliments de notre «merroir»?

On en parle avec Sandra Gauthier, directrice générale du musée Exploramer et fondatrice de Fourchette Bleue, pour démystifier cette question.

Merci à La Shop Studios.

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Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Idées Radicules, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 16 mars 2023, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

1 h 1 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Idées Radicules ?

Origine, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« L'histoire omise de la pêche au Québec - avec Sandra Gauthier » est un épisode de l’émission Les Idées Radicules, publié le 16 mars 2023 et d’une durée de environ 1 h 01. Il est classé dans les catégories « Arts », « Culture et société » et « Alimentation ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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