Épisode de balado

Acériculture biologique - Stanislas Pettigrew

Origine 10 mai 2022 54 min

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Écoutez notre épisode bonus du podcast où on déguste le sirop de sève et le sirop de bourgeon d'érable avec Stanislas sur notre patreon! www.patreon.com/ideesradicules Le sirop d’érable, c’est un véritable trésor national qui unit les Québécois.es depuis des générations!

Mais l’acériculture a bien changé dans les dernières années, notamment en prenant tout un virage technologique et en se voyant multiplier les productions de sirop d’érable biologiques.

Dans cet épisode des Idées Radicules, on reçoit Stanislas Pettigrew, acériculteur chevronné et passionné de sirop d’érable, qui nous partage son grand savoir-faire sur l’acériculture biologique et sur les techniques modernes en acériculture.

Bonne fin de la saison des sucres, et bonne écoute!

Merci à Financement agricole Canada pour la commandite de cet épisode.

Merci à La Shop Studios.

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Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Les Idées Radicules, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 10 mai 2022, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

54 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Les Idées Radicules ?

Origine, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Acériculture biologique - Stanislas Pettigrew » est un épisode de l’émission Les Idées Radicules, publié le 10 mai 2022 et d’une durée de environ 55 minutes. Il est classé dans les catégories « Arts », « Culture et société » et « Alimentation ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

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