Terroir & Saveurs du Québec | Jérôme Voyer -…

Terroir & Saveurs du Québec | Jérôme Voyer - Casse-Croûte du Roy

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

Une belle variété de poutine, des frites maison, des burgers et des hot dogs généreux.

Voilà tous les ingrédients du casse-croûte québécois comme on l'aime.

Au Casse-Croûte du Roy, derrière ces grands classiques, il y a un petit quelque chose de différent.

Une passion familiale d'abord, et puis surtout une région qu'on cherche à faire découvrir dans l'assiette.

Bonjour, bienvenue sur le podcast du Québec, le mag de notre série Terroir et saveurs du Québec.

Aujourd'hui, on fait une halte à Deschambault dans Portneuf, le long du fameux Chemin du Roy.

C'est ici qu'en 2023, Johanne, son fils et son gendre ont repris un casque-route pour le transformer à leur image.

On va donc parler de cette tradition très québécoise qui consiste à bien manger en bord de route en mettant l'accent sur les recettes familiales, sur les produits régionaux et sur les classiques revisités par ce trio qui est représenté aujourd'hui par Jérôme Voyer.

Hébergé par Ausha.

Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient de Québec Le Mag - Le podcast, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 5 oct. 2026, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

11 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit Québec Le Mag - Le podcast ?

Les Editions Neopol, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Terroir & Saveurs du Québec | Jérôme Voyer - Casse-Croûte du Roy » est un épisode de l’émission Québec Le Mag - Le podcast, publié le 5 octobre 2026 et d’une durée de environ 11 minutes. Il est classé dans les catégories « Lieux et voyages » et « Culture et société ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. La sélection de la rédaction présente aussi d’autres émissions actives.