Épisode de balado
Alex: l'agriculteur chouchou des grandes tables
pascal hourriez/Émeric Hommey 25 août 2023 40 min
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Alex est un ancien homme politique.
Lorsqu'il créé une ferme urbaine en plein coeur de Montréal, il n'a aucune expérience en agriculture, et aucun contact dans la restauration.
Six mois plus tard, sa compagnie Locavore fournit les meilleures tables d...