Épisode de balado

Olivier, nerd de couteaux japonais

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Olivier en connaît un rayon sur les couteaux de cuisine.

Sa passion est telle qu'il a quitté son métier de cuisinier pour monter un atelier dédié au couteau japonais.

Aiguisage, entretien, réparation, vente, formation, Stay Sharp est vite devenu une...