Épisode de balado

Olivier, nerd de couteaux japonais

pascal hourriez/Émeric Hommey 18 août 2023 47 min

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Olivier en connaît un rayon sur les couteaux de cuisine.

Sa passion est telle qu'il a quitté son métier de cuisinier pour monter un atelier dédié au couteau japonais.

Aiguisage, entretien, réparation, vente, formation, Stay Sharp est vite devenu une...

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient d’On est Dans le Jus, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 18 août 2023, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

47 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit On est Dans le Jus ?

pascal hourriez/Émeric Hommey, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Olivier, nerd de couteaux japonais » est un épisode de l’émission On est Dans le Jus, publié le 18 août 2023 et d’une durée de environ 47 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.