Épisode de balado

Ostiane du domaine Trevallon au Hogan et Beaufort

pascal hourriez/Émeric Hommey 26 mars 2025 27 min

Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute

En juste 50 ans le Domaine Trevallon situé dans le Sud de la France à St Rémi est devenu une référence.

Le père de Ostiane qui a commencé la viticulture en 1973 défie quelques principes pour tirer le meilleur de son domaine. les années passent et la famille continue le travail d'améliorations, de perfectionnement.

Ostiane, venu à Montréal pour le festival Montréal en Lumière, nous parle de son histoire, quelques minutes où un menu adapté à ses vins est servi au Hogan et Beaufort.

On est dans le jus est le podcas tde la restauration au Québec

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient d’On est Dans le Jus, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 26 mars 2025, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

27 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit On est Dans le Jus ?

pascal hourriez/Émeric Hommey, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Ostiane du domaine Trevallon au Hogan et Beaufort » est un épisode de l’émission On est Dans le Jus, publié le 26 mars 2025 et d’une durée de environ 27 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.