Épisode de balado
Chef de restaurant d'hôtel avec Florimond Hannoteau (partie1)
pascal hourriez/Émeric Hommey 7 août 2024 27 min
Invité·e : Florimond Hannoteau
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Florimond est chef à l'hôtel Germain de Montréal sur la rue Mansfield.
Nous l'avions rencontré lors du festival Montréal en Lumière alors qu'il avait pris le risque d'inviter Adrien Cachot et Mathias Marc pour qu'ils fassent un 4 mains.
Florimond n'a pas...