Épisode de balado
Chef de restaurant d'hôtel avec Florimond Hannoteau (partie1)
pascal hourriez/Émeric Hommey 7 août 2024 27 min
Invité·e : Florimond Hannoteau
Texte et liens du diffuseur (RSS), partenaires, promos, plateformes d’écoute
Florimond est chef à l'hôtel Germain de Montréal sur la rue Mansfield.
Nous l'avions rencontré lors du festival Montréal en Lumière alors qu'il avait pris le risque d'inviter Adrien Cachot et Mathias Marc pour qu'ils fassent un 4 mains.
Florimond n'a pas...
Questions / réponses
De quelle émission vient cet épisode ?
Cet épisode vient d’On est Dans le Jus, une émission du répertoire des balados québécois.
Quand cet épisode est-il paru ?
Le 7 août 2024, d’après le flux RSS de l’émission.
Combien de temps dure cet épisode ?
27 min, durée annoncée par le flux de l’émission.
Qui produit On est Dans le Jus ?
pascal hourriez/Émeric Hommey, d’après les métadonnées du flux RSS.
Où écouter cet épisode gratuitement ?
Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.
Repères sur l’épisode
« Chef de restaurant d'hôtel avec Florimond Hannoteau (partie1) » est un épisode de l’émission On est Dans le Jus, publié le 7 août 2024 et d’une durée de environ 27 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.
Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.
Notes d’écoute
- Format : environ 27 minutes, plus court que la moyenne de l’émission
- Place dans la série : 118e épisode le plus récent, sur 256 répertoriés
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Épisode précédent
Gestion de son travail pour une mégastructure avec Yves Lowe (partie2) -
Épisode suivant
Rôle d'un chef dans un hôtel avec Florimond Hannoteau (partie2)
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