Daniel Boulud fête notre deuxième…

Daniel Boulud fête notre deuxième anniversaire

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L'année dernière pour célébrer nos 1 an, nous recevions Glenn Viel et Daniel Boulud.

Ça a été un moment incroyable, puissant que nous conseillons d'aller voir si vous n'avez pas encore vu l'épisode.

Alors comment frapper encore plus fort les esprits cette année pour souffler les bougies de nos 2 ans?

Réponse simple, réinviter Daniel Boulud, le grand Chef français qui vit aux États-Unis depuis 1980.

Le chef, est une personne incroyable, un homme aux multiples talents, travailleurs et aussi très empathique.

Il nous consacre un long moment qu'il partage ensuite avec un ami de longue date, Jean-Luc Colombo, vigneron réputé des Côtes du Rhône, qui accompagne le menu créé par le chef pour Montréal en Lumière.

La complicité des 2 hommes se voit bien, l'échange est un moment de partage.

À écouter.

Et à voirOn est dans le jus, le podcastéela restauration au Québec

Questions / réponses

De quelle émission vient cet épisode ?

Cet épisode vient d’On est Dans le Jus, une émission du répertoire des balados québécois.

Quand cet épisode est-il paru ?

Le 27 févr. 2025, d’après le flux RSS de l’émission.

Combien de temps dure cet épisode ?

38 min, durée annoncée par le flux de l’émission.

Qui produit On est Dans le Jus ?

pascal hourriez/Émeric Hommey, d’après les métadonnées du flux RSS.

Où écouter cet épisode gratuitement ?

Sur cette page, avec le lecteur intégré. Le fichier audio est celui de la source officielle, sans compte ni abonnement.

Repères sur l’épisode

« Daniel Boulud fête notre deuxième anniversaire » est un épisode de l’émission On est Dans le Jus, publié le 27 février 2025 et d’une durée de environ 38 minutes. Il est classé dans les catégories « L'esprit d'entreprise » et « Entreprises ». L’écoute se fait depuis la source officielle de l’émission, sans compte.

Pour suivre cette émission sans rien manquer, le guide des premiers pas explique comment vous abonner. Les amateurs du genre trouveront d’autres émissions parmi les meilleurs balados québécois d'affaires.